Hoje ela é a pior das gorduras. Por isso, a ordem é: fique longe da trans! Para ter uma idéia, os efeitos maléficos dessa substância superam até mesmo os da temida gordura saturada. Ou seja, a trans ameaça ainda mais a saúde do coração e as medidas da cintura. E pior: está embutida na maior parte dos fast foods e alimentos industrializados.

A boa notícia é que a Pão de Forno foi a primeira padaria no Ceará a produzir seus pães, bolos e tortas sem gorduras trans, refletindo o cuidado que a empresa tem com a saúde de seus clientes.